Bokashi-Kompost

Wenn Sie eine Bokashi-Tonne kaufen möchten, sehen Sie sich auf Ihrem örtlichen Flohmarkt um. Ich wette, Sie werden viele gebrauchte oder neue finden. Bokashi ist keine Kompostierung. Sie werden keinen Kompost für Ihren Gartenboden erhalten. In einer Bokashi-Tonne wird die Arbeit von Bokashi-Kleie (Impfbakterien) in einem kleinen Behälter erledigt. Er ist speziell für "Küchenabfälle" gedacht. Ja, Sie können Fleisch, Fisch oder Milchprodukte hinzufügen. Das hat jedoch nichts mit dem natürlichen Kompostierungsprozess zu tun. Sie "beizen" lediglich Küchenabfälle. Die Endprodukte müssen noch in den Boden für einen weiteren anaeroben Kompostierungsprozess. Zwei Wochen nach dem Start erhalten Sie ein wenig Bokashi-Tee für Ihre Pflanzen.

Ich bin überrascht, dass ich immer noch Bokashi-Tonnen in den großen Vertriebskanälen wie Biomärkten, Baumärkten oder Gartencentern entdecken kann. Vor zehn Jahren habe ich zum ersten Mal eine Bokashi-Tonne in Asien gesehen. Ich denke, sie ist niedlich, ordentlich und erschwinglich (20 Euro). Aber nachdem ich die Anleitung gelesen hatte, wurde mir klar, dass ich damit nicht den gewünschten Kompost erhalten würde, also habe ich sie nie eingesetzt. Zehn Jahre später hatte ich immer noch Lust, meinen eigenen Kompost zu machen. Ich habe zwei Bokashi-Behälter auf Amazon bestellt, für die ich 60 Euro bezahlt habe. Ich habe die Bokashi-Tonne ein paar Mal benutzt und bin völlig überzeugt, dass die Bokashi-Tonne NICHT das ist, was ich will.

Dies ist keine Kühlbox.  Dies ist eine Bokashi-Tonne

Vorteile:

1. Sie ist klein, einfach anzulegen, nicht so kostspielig wie eine Tonne, Kiste oder Eimer.
   
2. Sie ist ziemlich sauber und ordentlich.
   
3. Sie können ein wenig "Komposttee" ernten. Er könnte einige Bakterien und Nährstoffe für Ihre Pflanzen enthalten.
   
4. Sie können Fleisch, Fisch und Milchprodukte hineingeben. 

Zwei Wochen nachdem ich den Bokashi-Behälter in Betrieb genommen hatte, habe ich etwas Komposttee aus dem Bokashi-Behälter geerntet.

 

Nachteile:

1. Man muss entweder weiterhin die Bioimpfmittel kaufen oder sie selbst züchten. Leider ist jede Option entweder teuer oder mühsam.
   
2. Sie kompostiert Ihre Küchenabfälle nicht wirklich. Sie erhalten ein bisschen "Komposttee" für Ihre Pflanzen. Kein organisches Material, kein Dünger.
   
3. Sie können Ihre täglichen Küchenabfälle nicht in die Tonne geben. Sobald Sie mit der Kompostierung beginnen, muss die Tonne verschlossen werden und zwei Wochen lang an einem kühlen Ort stehen. Manche Leute kaufen zwei Behälter, um ihre Küchenabfälle jede Woche zu sammeln.
   
4. Sie müssen das Endprodukt zur weiteren anaeroben Zersetzung in den Boden eingraben. Bei der anaeroben Zersetzung entstehen Methan und Geruch. 

Zwei Wochen nachdem ich mit der Bokashi-Tonne begonnen hatte, hatten sich die Lebensmittelabfälle überhaupt nicht zersetzt. 

Stellen Sie Ihre eigene Bokashi-Kleie her (es ist nicht einfach):